Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33l
€
0,33l
Rascová s vajcom a zemiakmi, chlieb
€
140g
5,50 €
140g
Marinovaný kurací steak s volským okom na prírodnej omáčke so zeleným korením podávaný s ryžou a šalátikom
5,50 €
140g
5,50 €
140g
Bravčové rezníky z marínovaného karé podávané so zemiakovým šalátom
5,50 €
350g
4,00 €
350g
Palacinky plnené džemom, nutelou a tvarohom preliate vanilkovým krémom
4,00 €
140g
7,00 €
140g
Marinované medailónky z bravčovej panenky na šípkovej omáčke podávané s viedenskou knedľou
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Brokolicovo-cuketový krém , krutóny
€
140g
5,50 €
140g
Kuracie rolka plnená prosciuttom,paradajkou a mozzarellou na bazalkovej omáčke podávané s ryžou a šalátikom
5,50 €
140g
5,00 €
140g
Segedínsky guláš podávaný s parenou knedľou
5,00 €
140g
5,50 €
140g
Vyprážaný syr podávaný s hranolkami a tatárskou omáčkou
5,50 €
140g
7,00 €
140g
Kačacie prsia na brusnicovo-vínovej omáčke podávané s tekvicovým pyré
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Hovädzí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
€
140g
5,50 €
140g
Vyprážaný kurací ,,Gordon Blue“ podávaný so zemiakovou kašou a paradajkovým
šalátikom s červenou cibuľkou
5,50 €
140g
5,50 €
140g
Hovädzie varené na chrenovej omáčke podávané s knedľou
5,50 €
350g
5,00 €
350g
Špenátové krémové rizoto s mozzarelou a cherry paradajkami podávaný so strúhaným parmezánom
5,00 €
150g
7,50 €
150g
Hovädzí steak ,,Top Blade“ na grilovanej zelenine podávaný s opekanými baby zemiakmi na rozmaríne
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Lúsková na kyslo s vajíčkom ,chlieb
€
140g
5,50 €
140g
Kurací černohor posypaný údeným syrom podávaný s opekanými zemiakmi a uhorkovým šalátikom s cesnakom
5,50 €
350g
5,00 €
350g
Domáca koložvárská kapusta s kyslou smotanou a pažítkou
5,00 €
350g
5,00 €
350g
Zeleninové lazagne posypané parmezánom
5,00 €
160g
6,00 €
160g
Bravčové líčka na čiernom pive podávané so zemiakovo-zelerovým pyré a restovanými fazuľkami na masle
6,00 €
0,33l
€
0,33l
Fazuľová so zeleninou,zemiakmi a údeným mäsom
€
140g
5,50 €
140g
Vyprážané kuracie prsia v šunkovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a šalátikom
5,50 €
140g
5,00 €
140g
Bravčový rezeň na bratislavský spôsob (koreňová zelenina, hrášok, kyslá uhorka) podávaný s tarhoňou
5,00 €
350g
5,50 €
350g
Grilovaná zelenina s feta syrom a pečenými batátmi
5,50 €
350g
7,00 €
350g
Šafránovo-limetkové rizoto s hráškom a grilovaným lososom,parmezán
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
€
180g
5,50 €
180g
Vyprážané kuracie stehno podávané so zemiakovou kašou a čalamádou
5,50 €
350g
5,50 €
350g
Bryndzové halušky s pečenou krkovičkou a viedenskou cibuľkou
5,50 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a rezancami
€
140g
5,50 €
140g
Vyprážaný bravčový Gordon Blue podávaný so zemiakovou kašou a sterilizovanou červenou repou
5,50 €
240g
7,50 €
240g
Konfitované kačacie stehno podávané na dusenej červenej kapuste s brusnicami a parenou knedľou
7,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.