Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33 l
€
0,33 l
Špenátovo-zemiakový krém,krutóny
€
260 g
5,50 €
260 g
Pečené kuracie stehno na cibuľke, slaninke, bylinkách a bielom víne podávané s ryžou a miešaným kompótom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážaný bravčový ,,Gordon Blue“(šunka, syr) podávaný so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátikom s cibuľkou
5,50 €
350 g
4,00 €
350 g
Palacinky plnené džemom, nutelou a tvarohom preliate vanilkovým krémom
4,00 €
140 g
7,00 €
140 g
Kačacie prsia na omáčke z granátového jablka podávané s tekvicovo-zemiakovým pyré
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Hrstková so zeleninou
€
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia plnené slaninkou a mozzarelou podávané s restovanými zemiakmi na cibulke s vňaťkou a paradajkovým šalátikom
5,50 €
350 g
4,50 €
350 g
Domáca koložvarská kapusta s kyslou smotanou a pažítkou
4,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Bryndzové pirohy podávané s kyslou smotanou, slaninovým chipsom a pažítkou
5,00 €
140 g
6,50 €
140 g
Marinované medailónky z bravčovej panenky na šípkovej omáčke podávané s viedenskou knedľou
6,50 €
0,33 l
€
0,33 l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
140 g
5,50 €
140 g
Kurací černohor posypaný udeným syrom podávaný s opekanými zemiakmi a uhorkovým šalátikom s cesnakom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Hovädzie varené na kôprovej omáčke podávané s parenou knedľou
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Špagety Carbonara (slaninka, vňaťka, šlahačka, žĺtok, parmezán)
5,00 €
150 g
7,00 €
150 g
Hovädzí steak ,,Top Blade“ na grilovanej zelenine podávaný s opekanými baby zemiakmi na rozmaríne
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Brokolicovo-cuketový krém, krutóny
€
140 g
5,50 €
140 g
Kuracie soté (slanina, klobása, paprika, paradajka, šampiňóny, červená cibuľa) podávane v zemiakovej placke posypanej syrom a šalátikom
5,50 €
350 g
5,50 €
350 g
Bravčové výpečky na cibuľke a bylinkách podávané s dusenou kyslou kapustou a parenou knedľou
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Vyprážaný karfiol podávaný s varenými zemiakmi s maslom a vňaťkou a domácou tatárskou omáčkou
5,00 €
140 g
7,00 €
140 g
Grilovaný zubáč na masle podávaný s anglickou zeleninou a hráškovým pyré
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Paradajková s cestovinou
€
140 g
5,50 €
140 g
Kuracia rolka s prosciuttom a bazalkou na brusnicovej omáčke podávaná s ryžou a listovým šalátikom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Bravčový rezeň v pivnom cestíčku, pučené zemiaky s bryndzou, cibuľkou a vňaťkou, alma papričky plnené kyslou kapustou
5,50 €
350 g
4,50 €
350 g
Plnené cuketové lodičky s grilovanou zeleninou zapečené syrom na listovom šaláte s domácim pečivom
4,50 €
350 g
7,50 €
350 g
Opekané ,,Shan shi Mie“ rezance s grilovanými kačacími prsiami a restovanou zeleninkou
7,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.