Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33 l
€
0,33 l
Pórkovo-zemiakový krém, krutóny
€
140 g
5,50 €
140 g
Kuracie prsia zapekané s prosciuttom, paradajkou a mozzarellou na bazalkovej omáčke podávané s ryžou a šalátikom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané bravčové rezníky v parížskom cestíčku podávané so zemiakovou kašou
a sterilizovanou cviklou
5,50 €
350 g
4,00 €
350 g
Domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a strúhanou čokoládou
4,00 €
140 g
7,50 €
140 g
Steak z bravčovej panenky na omáčke z gorgonzoly podávaný s opekanými baby zemiakmi na bylinkách, rucola
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Šampiňónová hnedá so zemiakmi, chlieb
€
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a údeným syrom podávané s americkými zemiakmi a medovo-horčicovým dressingom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Hovädzí tokáň na červenom víne podávaný s ryžou
5,50 €
350 g
4,00 €
350 g
Domáce langoše s cesnakom, kyslou smotanou a syrom
4,00 €
160 g
7,50 €
160 g
Marínovaný morčací steak na pikantnej omáčke z jalapeňos, grilovanými šampiňónmi a volským okom podávaný s opekanými baby zemiakmi
7,50 €
0,33 l
€
0,33 l
Hovädzí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
€
350 g
5,00 €
350 g
Rizoto s kuracím mäsom (červená cibuľa, kukurica, hrášok, mrkva, pór, vňaťka, maslo, biele víno) posypané strúhaným syrom
5,00 €
140 g
5,50 €
140 g
Bravčový černohor posypaný syrom podávaný s tlačenými zemiakmi s maslom a vňaťkou, čalamáda
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Grilovaná zelenina so strúhaným feta syrom a pečenými batátmi
5,00 €
140 g
7,50 €
140 g
Kačacie prsia na brusnicovo-vínovej omáčke podávané s tekvicovým pyré
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Špenátovo-zemiakový krém, krutóny
€
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a americkým dressingom
5,50 €
140 g
5,00 €
140 g
Segedínsky guláš podávaný s parenou knedľou
5,00 €
350 g
4,50 €
350 g
Cviklové rizoto s ricottou a rukolou
4,50 €
140 g
7,50 €
140 g
Marínovaný steak z bravčovej panenky na krémovej hubovej omáčke s bylinkami podávaný s opekanými gnochi na masle
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Francúzska s mušličkami
€
140 g
5,50 €
140 g
Marinovaný kurací steak na medovo-horčicovej omáčke, podávaný s ryžou a šalátikom
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Fazuľový prívarok s grilovaným kolienkom, chlieb
5,00 €
140 g
5,00 €
140 g
Vyprážaný oštiepok, hranolky, domáca tatarská omáčka
5,00 €
120 g
7,50 €
120 g
Steak z lososa na citrónovo-limetkovej omáčke podávaný s pečenými batátmi na bylinkách a restovaným feniklom na masle
7,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.