Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33l
€
0,33l
Mrkvovo-zemiakový krém s kokosovým mliekom a krutónmi
€
140g
6,50 €
140g
Kuracie mäsové guľky v jemnej smotanovej omáčke s maslom a vňaťou podávané s penne
6,50 €
140 g
7,00 €
140 g
Vyprážaný bravčový ,,Gordon blue“(šunka, eidam) podávaný so zemiakovou kašou a kapustovým šalátikom
7,00 €
350 g
6,00 €
350 g
Domáca tvarohová žemľovka s jabĺčkami ,slivkami a višňami
6,00 €
350 g
9,00 €
350 g
Krémové šafránové rizoto so sušenými paradajkami a baby špenátom podávané s grilovanými kúskami lososa posypané parmezánom
9,00 €
0,33l
€
0,33l
Lúsková na kyslo s vajíčkom ,chlieb
€
140 g
7,00 €
140 g
Vyprážaný kurací rezeň plnený slaninou,cibuľou a eidamom podávaný s opekanými zemiakmi a cesnakovým dresingom
7,00 €
350 g
6,50 €
350 g
Bravčový rezeň na bratislavský spôsob(koreňová zelenina, hrášok, kyslá uhorka) podávaný s maslovou tarhoňou
6,50 €
350 g
6,50 €
350 g
Krémové brokolicovo-cuketové rizoto so sušenými paradajkami posypané parmezánom
6,50 €
140 g
8,00 €
140 g
Morčacia rolka plnená nivou a špenátom podávaná s ryžou na prírodnej omáčke
8,00 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
140 g
7,00 €
140 g
Kurací steak na prírodnej jemne cesnakovej omáčke podávaný s volským okom, ryžou a šalátikom
7,00 €
160 g
7,00 €
160 g
Pečený moravský vrabec na kyslej kapuste podávaný s parenou knedľou
7,00 €
350 g
7,00 €
350 g
Vyprážaný syr podávaný s fritovanými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou
7,00 €
150 g
9,00 €
150 g
Hovädzí steak ,,Top Blade“ na restovaných fazuľkách s cesnakom a opekanými baby zemiakmi s bylinkami
9,00 €
0,33l
€
0,33l
Hŕstková so zeleninou, chlieb
€
140 g
7,50 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a údeným syrom podávané s americkými zemiakmi a medovo-horčicovým dressingom
7,50 €
140 g
6,50 €
140 g
Hovädzie na šampiónoch podávané s tarhoňou a šalátikom
6,50 €
350 g
7,00 €
350 g
Grilovaná zelenina posypaná balkánskym syrom podávaná s pečenými batátmi
7,00 €
140 g
8,50 €
140 g
Opekané ,,Shan shi Mie“ rezance s grilovanými kačacími prsiami a restovanou zeleninkou
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Goralská kapustová polievka, chlieb
€
260 g
6,80 €
260 g
Pečené kuracie stehno podávané s ryžou a rajčinovým šalátikom a jarnou cibuľkou
6,80 €
140 g
7,50 €
140 g
Bravčový černohor posypaný syrom podávaný so zemiakovou kašou a čalamádou
7,50 €
350 g
6,50 €
350 g
Tagliatelle so šampiňónovou omáčkou,rucolou, posypané parmezánom
6,50 €
140 g
9,00 €
140 g
Bravčová panenka v slaninke a lístkovom ceste na bryndzovej omáčke podávaná s opekanými baby zemiakmi
9,00 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.