Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33l
€
0,33l
Karfiolová krémová s krutónami
€
140g
6,50 €
140g
Kurací steak na krémovej šampiňónovej omáčke podávaný s dusenou ryžou na cibuľke, šalátik
6,50 €
140g
7,00 €
140g
Vyprážané bravčové rezníky v cuketovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a cesnakovým dresingom
7,00 €
350g
6,00 €
350g
Palacinky plnené tvarohom,džemom a nutelou preliate vanilkovým krémom
6,00 €
140g
8,50 €
140g
Rezančeky z bravčovej panenky na omáčke z gorgonzoly s praženými mandľovými lupienkami podávané s opekanými baby zemiakmi na bylinkách a rucolou
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Šošovicová na kyslo so zemiakmi a klobáskou,chlieb
€
140g
7,00 €
140g
Vyprážaný kurací rezeň v parmezánovom cestíčku podávaný s opekanými zemiakmi a domácou tatarskou omáčkou
7,00 €
160g
7,00 €
160g
Hovädzie na bambusoch podávané s ryžou a miešaným šalátikom
7,00 €
350g
7,00 €
350g
Krémové tekvicové rizoto so sušenými paradajkami,baby špenátom,parmezánom a tekvicovými jadierkami
7,00 €
140g
8,00 €
140g
Sumček africký s krustou podávaný so špenátom a zemiakovou kašou
8,00 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
260g
6,80 €
260g
Pečené kuracie stehno podávané s ryžou a miešaným kompótom
6,80 €
140g
7,00 €
140g
Vyprážané bravčové karé plnené žemľovou plnkou so slaninkou a kápiou podávané so šťúchanými zemiakmi s mladou cibuľkou a šalátom s červenej repy s chrenom
7,00 €
350g
6,50 €
350g
Grilovaná zelenina s opekanými batátovými zemiakmi posypaná ovčím syrom
6,50 €
140g
8,50 €
140g
Steak z bravčovej panenky obalený v prosciutte podávaný na dusenej zeleninke (cuketa,cibuľka,špenát,lúsky,hrášok)
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Minnestronne s cestovinou
€
140g
7,00 €
140g
Vyprážané kuracie prsia plnené eidamom a sušenou rajčinou podávané so zemiakovou kašou a miešaným šalátikom
7,00 €
160g
7,00 €
160g
Pečený bravčový bôčik na kyslej kapuste podávaný s parenou knedľou
7,00 €
350g
7,00 €
350g
Krémové šafránové rizoto s grilovanými cherry paradajkami,baby špenátom posypané strúhaným parmezánom
7,00 €
100g
8,50 €
100g
Kúsky lososa a tresky v kari omáčke s orestovanou hlivou,polovičkou uvareného vajíčka podávané s basmati ryžou
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Cesnačka so syrom, krutóny
€
140g
7,00 €
140g
Marinovaný kurací steak na omáčke zo zeleného korenia podávaný s ryžou a blanšírovanou brokolicou
7,00 €
140g
7,80 €
140g
Bravčový černohor posypaný syrom podávaný s tlačenými zemiakmi na masle s vňaťkou a čalamádou
7,80 €
350g
6,50 €
350g
Penne v syrovej omáčke s grilovanými cherry paradajkami,baby špenátom posypané parmezánom
6,50 €
160g
9,00 €
160g
Morčací steak na fazuľových lúskach s volským okom podávaný s opekanými zemiakmi na bylinkách a prírodnou omáčkou
9,00 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.