Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33 l
€
0,33 l
Hrachová so zemiakmi a údeninou, chlieb
€
140 g
5,00 €
140 g
Kurací steak na omáčke so zeleného korenia podávaný s ryžou, cviklový šalát s chrenom
5,00 €
160 g
5,50 €
160 g
Hovädzie na šampiňónoch podávané s tarhoňou a šalátikom
5,50 €
350 g
4,00 €
350 g
Domáce šišky plnené jahodovým džemom
4,00 €
140 g
7,50 €
140 g
Steak z bravčovej panenky na omáčke z gorgonzoly podávaný s opekanými baby zemiakmi na bylinkách, rucola
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Francúzka s mušličkami
€
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a americkým dressingom
5,50 €
160 g
5,50 €
160 g
Domáca koložvárska kapusta s kyslou smotanou a pažitkou
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Špenátové halušky v nivovej omáčke podávané s restovaným pórikom na masle
5,00 €
140 g
7,50 €
140 g
Grilovaný zubáč na bylinkovom masle s karfiolovo-zemiakovým pyré
7,50 €
0,33 l
€
0,33 l
Kurací vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
€
260 g
5,50 €
260 g
Pečené kuracie stehno na cibuľke,slaninke,bylinkách a bielom víne podávané s ryžou a miešaným kompótom
5,50 €
140 g
5,50 €
140 g
Bravčový černohor posypaný syrom podávaný s tlačenými zemiakmi s maslom a vňaťkou, čalamáda
5,50 €
350 g
5,00 €
350 g
Plnené cuketové lodičky s grilovanou zeleninou zapečené syrom na listovom šaláte s domácim pečivom
5,00 €
260 g
6,50 €
260 g
Konfitované kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou a parenou knedľou
6,50 €
0,33l
€
0,33l
Špenátovo-zemiakový krém s vajíčkom, krutóny
€
140 g
5,50 €
140 g
Kuracie soté (slanina,klobása,paprika,paradajka,šampiňóny,červená cibuľa) podávane v zemiakovej placke posypanej syrom a šalátikom
5,50 €
160 g
6,50 €
160 g
Sviečková na smotane podávaná s brusnicami a parenou knedľou
6,50 €
350 g
5,50 €
350 g
Vyprážaný encián podávaný s varenými zemiakmi, vňaťkou a tatárskou omáčkou
5,50 €
140 g
7,50 €
140 g
Marínovaný steak z bravčovej panenky na krémovej hubovej omáčke s bylinkami podávaný s opekanými gnochi na masle
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Hŕstková so zeleninou, chlieb
€
140 g
5,50 €
140 g
Vyprážané kuracie nugetky v sézame podávané s opekanými zemiakmi a americkým dresingom
5,50 €
160 g
5,50 €
160 g
Segedínsky guláš podávaný s parenou knedľou
5,50 €
350 g
5,50 €
350 g
Šafránové krémové rizoto s grilovanými cherry paradajkami a baby špenátom podávané so strúhaným parmezánom
5,50 €
160 g
6,50 €
160 g
Marínovaný morčací steak s grilovanými fazuľovými lúskami s cesnakom,volským okom na prírodnej omáčke podávaný s opekanými baby zemiakmi na bylinkách
6,50 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
350g
5,50 €
350g
Strapačky so slaninou a pečenou marinovanou krkovičkou
5,50 €
140g
7,50 €
140g
Wrap z bravčovej panenky marinované v gyros korení s čerstvou zeleninou a smotanovo- bylinkovým dressingom, hranolky
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
140g
5,50 €
140g
Kuracie prsia plnené (šunka,syr) na prírodnej omáčke podávané s ryžou a kapustovým šalátikom
5,50 €
140g
5,50 €
140g
Vyprážaný bravčový ,,Gordon Blue“(šunka,syr) podávaný so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátikom s cibuľkou
5,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.