Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33 l
€
0,33 l
Krémová jemne pikantná polievka z pečenej cvikli s koreňovou zeleninou, kyslou smotanou a kôprom
€
140 g
7,00 €
140 g
Vyprážané kuracie prsia v slaninovom cestíčku podávané so zemiakovou kašou, kapustový šalát
7,00 €
160 g
6,50 €
160 g
Segedínsky guláš podávaný s parenou knedľou
6,50 €
350 g
6,00 €
350 g
Cisársky trhanec so slivkovým kompótom a tvarohovo-limetkovým krémom
6,00 €
160 g
7,50 €
160 g
Marínovaný morčací steak s grilovanými fazuľovými lúskami s cesnakom,volským okom na prírodnej omáčke podávaný s opekanými baby zemiakmi na bylinkách
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Špenátovo-zemiakový krém s vajíčkom,krutóny
€
140 g
6,50 €
140 g
Kuracia rolka plnená slaninou a enciánom na bylinkovej omáčke podávaná s ryžou a červenou repou
6,50 €
160 g
6,50 €
160 g
Vyprážaný bravčový mletý rezeň so syrom podávaný so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátikom
6,50 €
350 g
6,50 €
350 g
Krémové tekvicové rizoto so sušenou paradajkou,baby špenátom,tekvicovými jadierkami a parmezánom
6,50 €
140 g
8,50 €
140 g
Kačacie prsia so zemiakovým knedlíkom na pyré z červenej kapusty a čučoriedkovou omáčkou
8,50 €
0,33 l
€
0,33 l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
140 g
7,00 €
140 g
Kuracie soté (slanina, klobása, paprika, paradajka, šampiňóny, červená cibuľa) podávané v zemiakovej placke posypanej syrom a šalátikom
7,00 €
140 g
7,00 €
140 g
Vyprážaný bravčový Gordon Blue podávaný so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátikom s červenou cibuľkou
7,00 €
350 g
6,50 €
350 g
Krémové tagliatelle v syrovej omáčke s cesnakom a baby špenátom
6,50 €
300 g
8,00 €
300 g
,,Grill mix tanier" (bravčové rebrá, vykostené kuracie stehno, kuracie krídla) podávané s pečenými zemiakmi a colslaw šalátikom
8,00 €
0,33l
€
0,33l
Šošovicová na kyslo s údeným mäsom,chlieb
€
260g
7,00 €
260g
Sedliacke pečené kuracie stehno na zemiakoch a kyslej kapuste so slaninkou
7,00 €
350g
6,50 €
350g
Hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke podávané s penne cestovinou
6,50 €
350g
7,00 €
350g
Vyprážaný syr podávaný s opekanými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou
7,00 €
350g
8,50 €
350g
Wrap s hovädzím flank steakom marinovanom v gyros korení s čerstvou zeleninou ,bylinkovým dresingom a hranolkami
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Kuracia krémová ,krutóny
€
140 g
7,00 €
140 g
Kurací steak na prírodnej omáčke s volským okom a fazuľovými lúskami podávaný s ryžou
7,00 €
140 g
7,50 €
140 g
Bravčový černohor posypaný syrom podávaný so zemiakovou kašou a čalamádou
7,50 €
350 g
6,80 €
350 g
Špagety ,,Carbonara" (slanina, vňaťka, šľahačka, žĺtok, parmezán
6,80 €
140 g
8,50 €
140 g
Burger s panenky s čerstvou zeleninkou podávaný s hranolkami a dipom s modrého syra
8,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.