Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33l
€
0,33l
Brokolicovo-cuketový krém s krutonmi
€
140g
7,00 €
140g
Vyprážané kuracie prsia plnené špenátom a ementálerom podávané so zemiakovou kašou a červenou cviklou
7,00 €
140g
6,50 €
140g
Bravčový španielsky vtáčik podávaný s ryžou a šalátikom
6,50 €
350g
6,00 €
350g
Zeleninové lasagne s rucolou a parmezánom
6,00 €
150g
8,00 €
150g
Bravčové líčka na čiernom pive podávané so zemiakovou tortičkou a restovanou koreňovou zeleninou
8,00 €
0,33L
€
0,33L
Hrachová so zemiakmi a klobásou,chlieb
€
140g
6,50 €
140g
Kurací perkelt podávaný s máslovými haluškami,kyslou smotanou a pažitkou
6,50 €
140g
7,00 €
140g
Vyprážaný bravčový rezeň potretý cesnakom podávaný so zemiakovo-chrenovým pyré a uhorkovým šalátikom s kyslou smotanou a kôprom
7,00 €
350g
6,00 €
350g
Palacinky plnené džemom,nutelou a tvarohom preliaté vanilkovým krémom
6,00 €
140g
8,00 €
140g
Lososové fašírky podávané s blanšírovaným baby špenátom a varenými baby zemiakmi
8,00 €
0,33 l
€
0,33 l
Kurací vývar so zeleninou a cestovinou
€
140g
7,00 €
140g
Vyprážané kuracie prsia v parmezánovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a čalamádou
7,00 €
160g
6,80 €
160g
Pečený bôčik na dusenej kyslej kapuste podávaný s parenou knedľou
6,80 €
350g
6,50 €
350g
Penne s bazalkovým pestom,restovanými paradajkami,mozzarelou a rucolou posypané parmezánom
6,50 €
140g
8,00 €
140g
Marinované morčacie kúsky na krémovom tekvicovom rizote so sedanom, posypané strúhaným parmezánom a praženými tekvicovými jadierkami
8,00 €
0,33l
€
0,33l
Zelerový krém s cesnakovo-bylinkovými krutónmi
€
140g
6,00 €
140g
Kuracie chilli con carne s basmati ryžou
6,00 €
140g
7,00 €
140g
Vyprážaný bravčový rezeň plnený praženicou a hráškom podávaný zo zemiakovou kašou a nakladanou uhorkou
7,00 €
350g
6,50 €
350g
Bryndzové pirohy podávané s kyslou smotanou,slaninovými oškvarkami a pažitkou
6,50 €
140g
8,50 €
140g
Kačacie prsia s višňovej omáčke na červenom víne podávané s grilovanou polentou
8,50 €
0,33l
€
0,33l
Paradajková s cestovinou
€
140g
7,50 €
140g
Kurací černohor posypaný syrom podávaný s opekanými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou
7,50 €
140g
7,00 €
140g
Hovädzie na kôprovej omáčke podávané s parenou knedľou
7,00 €
350g
8,00 €
350g
Portobello burger s čerstvou zeleninou podávaný s hranolkami a horčicovým dipom
8,00 €
140g
7,00 €
140g
Steak z bravčovej panenky na jemne pikantnej slivkovej omáčke podávaný s opekanými baby zemiakmi na bylinkách
7,00 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.