Plzeňské pivo skvelej chuti, vynikajúce jedlo a unikátny interiér.
0,33l
€
0,33l
Paradajková s cestovinou
€
140g
5,90 €
140g
Marinovaný kurací steak na medovo-horčicovej omáčke podávaný s ryžou a šalátikom
5,90 €
140g
6,00 €
140g
Vyprážaný bravčový ,,Gordon blue“(šunka, eidam) podávaný so zemiakovou kašou a kapustovým šalátikom
6,00 €
350g
5,00 €
350g
Domáca tvarohová žemľovka s jabĺčkami ,slivkami a višňami
5,00 €
140g
7,00 €
140g
Grilovaný zubáč na masle podávaný s anglickou zeleninou a hráškovým pyré
7,00 €
0,33l
€
0,33l
Lúsková na kyslo s vajíčkom ,chlieb
€
140g
6,00 €
140g
Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku podávané s opekanými zemiakmi a americkým dressingom
6,00 €
160g
5,50 €
160g
Segedínsky guláš podávaný s parenou knedľou
5,50 €
350g
5,50 €
350g
Tagliatelle so šampiňónovou omáčkou,rucolou, posypané parmezánom
5,50 €
140g
7,50 €
140g
Wrap z bravčovej panenky marinované v gyros korení s čerstvou zeleninou a smotanovo- bylinkovým dressingom, hranolky
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Hovädzí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami
€
140g
6,00 €
140g
Kurací steak na šampiňónovej smotanovej omáčke podávaný s ryžou a šalátikom
6,00 €
160g
5,50 €
160g
Pečená krkovička na kôprovej omáčke podávaná s pučenými zemiakmi
5,50 €
350g
5,90 €
350g
Vyprážaný encián s hranolkami a brusnicami
5,90 €
150g
7,50 €
150g
Hovädzí steak ,,Top Blade“ na restovaných fazuľkách s opekanými zemiakmi
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Goralská kapustová polievka, chlieb
€
140g
6,00 €
140g
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a údeným syrom podávané s americkými zemiakmi a medovo-horčicovým dressingom
6,00 €
160g
5,50 €
160g
Hovädzí tokáň na červenom víne podávaný s ryžou a šalátikom
5,50 €
350g
5,50 €
350g
Krémové špargľové rizoto s baby špenátom posypané parmezánom
5,50 €
140g
7,50 €
140g
Steak z morčacích pŕs na gorgonzolovej omáčke podávaný s opekanými gnochi na masle
7,50 €
0,33l
€
0,33l
Falošná gulášová,chlieb
€
260g
5,90 €
260g
Pečené kuracie stehno na cibuľke,slaninke,bylinkách a bielom víne podávané s ryžou a miešaným kompótom
5,90 €
160g
5,50 €
160g
Hovädzí guláš ,,Plzeňka" podávaný s parenou knedľou
5,50 €
350g
5,50 €
350g
Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi na masle s vňaťou a domácou tatárskou omáčkou
5,50 €
100g
7,50 €
100g
Krémové rizoto s kačacou pečeňou,hubami,pečenou tekvicou a kúskami grilovaných kačacích pŕs posypané parmazánom
7,50 €
Malacká Plzeňka je konceptová piváreň Pilsner Urquell, v blízkosti krásneho prostredia Zámockého parku, ponúkajúca tankové pivo najvyššej kvality a dokonalú súhru tradičnej a modernej kuchyne.
Legendárny svetlý plzeňský ležiak
Charakteristická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná karamelová chuť
Zlatistá odmena po práci
Dotyk zamatovej horkosti žateckého chmeľu
01/04
Mäkká plzeňská voda, ktorá má vďaka svojmu nízkemu obsahu minerálov ideálne pivovarské vlastnosti a preto dodáva nášmu pivu unikátnu jemnú chuť
02/04
Pre naše pivo Pilsner Urquell používame vlastný slad. Vyrábame si ho sami z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
03/04
Slad varíme pri rmutovaní s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom. Tento unikátny postup opakujeme hneď trikrát. Práve vďaka tomu má naše pivo charakteristickú vônu sladových zŕn a jemnú karamelovú chuť.
04/04
Pri výrobe nášho piva používame exkluzívne len Žatecký poloraný červeniak. Dodáva nášmu pivu jemnú horkosť a chmeľovú arómu.
01/03
Ide o najrozšírenejší spôsob čapovania piva. Čapuje sa na jeden záťah a výsledkom je mokrá krémovitá pena presne po okraj pohára. Jednoducho, hladinka tak akurát.
02/03
Tento spôsob čapovania je obľúbený obzvlásť u žien. V pohári sa totiž nachádza až pol litra hustej, krémovej peny. Pivo tak získava príjemne sladkastú chuť.
03/03
Menšie množstvo piva a väčšia miera krémovej peny, to je šnyt. Silná vrstva peny robí z tohto spôsobu čapovania pivo vhodné pre degustáciu alebo rýchle zahnanie smädu. Dostáva sa nám tiež jemnejší "říz" a dlhšia doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu sa najlepšie hodia vybrané klenoty tradičnej českej kuchyne. Pripravujeme ich podľa originálnych receptúr s dôrazom na najvyššiu kvalitu a čerstvosť surovín. Okrem klasiky, ktoré navodia náš Guláš Prazdroj, ponúkame aj ochutnávku modernej gastronomie a miestnych špecialít.
K orosenému poháru plzeňského zlata patrí aj zážitok z originálnej atmosféry okolitého prostredia. Vychádza z rovnakej tradície a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Inšpirujúca výzdoba vám dovolí vychutnať si okamihy s naším jedinečným pivom ešte intenzívnejšie ako kdekoľvek inde.
Naši majstri výčapne sa postarajú, aby ste si osviežujúcu chuť plzeňského piva a jeho skvelý říz dokonale vychutnali so všetkým. Teda vrátane potešenia z jeho iskrivej, zlatožltej farby a smotanovo hustej snehobielej peny.